El Hotel Fray Tomás le ofrece   en la que
fuera Casa Palacio (siglo XV) de los marqueses
de Tovar y Velasco, comodidad y diseño
en armonía respetuosa con tan noble construcción.

El Hotel Fray Tomás dispone de catorce
habitaciones con baño, teléfono y televisión;
cafetería de singular encanto y comedor con
capacidad para 150 comensales, donde podrán
disfrutar su reconocida restauración.

Recientemente, Carlos de Pablo, uno de los propietarios de
"Casa Vallecas", fue nombrado "Maestre de Cocina de Castilla"

Ensalada de cangrejos y setas con salsa de berros

Hojaldre de Trigueros

Brocheta de panceta y gambas

Lomos de bacalao con salsas de setas y ajos verdes con granizado de tomate

Lomo de ciervo con salsa de grosellas

Paloma torcaz con boletus edulis y foie

Frutas con testuras

Información y Reservas
Hnos. de Pablo Ortega, S. L.
Real 16. Berlanga de Duero (Soria)
Teléfs.: (975) 34 31 36 - 34 30 33